Aulas particulares de culinária toscana

Aulas particulares de culinária toscana
De 60.00

Organização Técnica Vinarium
Provided by Vinarium

Panorâmica

  • As reservas devem ser efetuadas 2 dias antes da data desejada para qualquer data.
  • Pode ser feita 1 aula ou combinar várias diferentes para criar um programa personalizado.
  • As aulas iniciam às 16:00. Após assistir a preparação dos pratos, às 18:30-19:00 sentaremos à mesa para degustar as criações culinárias com bom vinho.
  • O local para as nossas aulas de culinária particulares está na Piazza D'Azeglio 20 em Florença, a poucos metros da Catedral de S. Croce e um ancião Food Market de S. Ambrogio.
  • Política de cancelamento: 100% de reembolso para pedidos de cancelamento até 15 dias antes da data confirmada; 50% de reembolso para pedidos de cancelamento de 14 a 2 dias antes da data confirmada; nenhum reebolso previsto para pedidos sucessivos e no show.

 

 

Detalhes

JANTAR TOSCANO PARA OS AMIGOS

  • Sopa de tomates e pão - "Pappa al pomodoro"
  • Frango fatiado com Vinagre Balsâmico
  • Verduras de estação
  • "Panna cotta" con molho
  • Vino tinto: Chianti Selvapiana, Rufina


MASSA FEITA A MÃO

  • Massa feita em casa, a mão ou a machina (spaghetti, taglierini, fettuccine, tagliatelle, etc.)
  • Três molhos típicos toscanos: "carrettiera, ai funghi e pesto"
  • Vino tinto: "Chianti Collifiorentini Lanciola Impruneta"


MENÚ COMPLEXO

  • "Mezzelune" (tipo de massa) com ricota e espinafre
  • Frango a caçadora
  • Mousse de chocolate
  • Vino tinto: "Sangiovese Lagone Livorno"


MENÚ TRADICIONAL DE FAMÍLIA

  • Risoto con verduras
  • Rolinhos de carne
  • Verduras de estação
  • "Tiramisù" - Sobremesa à base de mascarpone e café
  • Vino tinto: "Monteregio Fabula Massa Marittima"


PARA AMANTES DE PEISCE

  • Bolinhos de mexilhões
  • Risoto preto à florentina
  • Lulas marinadas
  • Mousse de limão
  • Vino branco: "Vernaccia di San Gimignano Casale Falchini"

MENÚ DE INVERNO

  • Repolho preto típico toscano com fatias de pão
  • "Gnocchi" aol ragù
  • Carne de porco
  • Vino tinto: "Morellino Le Pupille Scansano"


MENÚ DE COGUMELOS

  • Polenta frita com cogumelos
  • Risotto com cogumelos
  • Picadinho de carne de porco e cogumelos
  • "Panna cotta" de café
  • Vino tinto: "Chianti colli senesi Il Cerro Montepulciano"


MENÚ DELICADO

  • "Penne" (tipo de massa) com abobrinhas e alçafrão
  • Bolinhos de limão
  • Verduras de estação
  • "Bavarese" de yogurte
  • Vino tinto: Fabula Monteregio Morris Farm


MENÚ TOSCANO VEGETARIANO

  • Bruschetta de tomate fresco
  • "Malfatti" (tipo de massa) com ragu de verduras
  • Verduras fritas
  • "Tiramisù" - Sobremesa à base de mascarpone e abacaxi
  • Vino tinto: Barco Reale Ambra Carmignano

 

Preços

Preço por pessoa:

  • € 130.00 (2 pessoas)
  • € 95.00 (3 pessoas)
  • € 80.00 (4 pessoas)
  • € 75.00 (5 pessoas)
  • € 70.00 (6 pessoas)
  • € 65.00 (7 pessoas)
  • € 60.00 (8 pessoas)

 

 

 

 

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